Lo “05035” \u00e8 il vino bianco d\u2019entrata dell’azienda Bussoletti. Il nome deriva dal codice di avviamento postale di Narni.\u00a0Si ottiene da uve 70% Grechetto e 30% Trebbiano Spoletino provenienti da due vigneti piantati a San Gemini, uno in localit\u00e0 Colle Ozio, l\u2019altro a Colle Pizzuto. I terreni si trovano a 230 \u2013 290 mt slm e sono di tipo argilloso calcareo di medio impasto.\u00a0I vigneti hanno tra i 5 e i 10 anni di et\u00e0, allevati a guyot con una resa tra i 700 e 800 grammi per pianta. Le uve sono vendemmiate manualmente in cassette da 20 kg. La fermentazione \u00e8 spontanea e dura circa 30 giorni.
\nDopo la svinatura il 05035 Bianco affina in acciaio inox sui suoi depositi fini a temperatura controllata per circa 6 mesi. Dopo l\u2019imbottigliamento il vino rimane nelle nostre cantine per altri 1-2 mesi. La produzione annua varia da 3000\/4000 bottiglie.<\/p>\n

Alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino.<\/p>\n

Al naso esprime una particolare impronta\u00a0\u00a0fum\u00e9e<\/em>, che \u00e8 la nota olfattiva identitaria del trebbiano spoletino, seguita da tocchi fruttati marcati, su tutti la pesca gialla; fiori gialli e un ventaglio completo di odori di macchia mediterranea, legno bagnato e bruma autunnale incorniciano l\u2019insieme.<\/p>\n

Al palato esprime note di\u00a0fruttata saporita, dagli spunti quasi aromatici, con slancio finale minerale e fresco che dona perfetto equilibrio. Dopo il sorso, per via retro-nasale, tornano persistenti i profumi floreali e fruttati.<\/p>\n

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Lo “05035” \u00e8 il vino bianco d\u2019entrata dell’azienda Bussoletti, nasce dalla vinificazione di\u00a0uve 70% Grechetto e 30% Trebbiano Spoletino. Un\u2019espressione complessa ma al tempo stesso estremamente bevibile di grechetto e trebbiano Spoletino. Questo vino esprime al meglio la capacit\u00e0 che ha Bussoletti di trasformare il vino in poesia.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18677,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_cat":[25,144,65,213,36,45,212],"product_tag":[1340,341,343,347,408],"class_list":{"0":"post-18640","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino-bianco","7":"product_cat-grechetto","8":"product_cat-trebbiano","9":"product_cat-tutti-i-prodotti-vino-bianco","10":"product_cat-italia","11":"product_cat-umbria","12":"product_cat-tutti-i-prodotti-italia","13":"product_tag-bere-bene-sotto-i-15-euro","14":"product_tag-estate","15":"product_tag-mare","16":"product_tag-ultimo-dellanno","17":"product_tag-vino-quotidiano","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n