L\u2019Etna Rosso di Pietradolce\u00a0\u00e8 una delle pi\u00f9 sincere espressioni del\u00a0Nerello Mascalese\u00a0coltivato sulle pendici del vulcano siciliano. Siamo sul\u00a0versante Nord\u00a0ad altezze di\u00a0800 metri di altitudine\u00a0in cui il fuoco della pietra lavica contrasta il gelo delle cime dell\u2019Etna. Le vigne sono allevate ad alberello su grossi terrazzamenti che dominano il paesaggio naturale e affascinante del vulcano. Le uve vengono selezionate con cura e passione dalla\u00a0contrada Solicchiata\u00a0per poi essere trasportate in cantina e iniziare il viaggio che li porter\u00e0 a trasformarsi in uno dei vini pi\u00f9 emozionanti del panorama enologico italiano.\u00a0L\u2019Etna Rosso di Pietradolce viene pressato lentamente e macerato per 18 giorni sulle sue bucce per regalare al vino sfumature rosse giovani e pregiate. Il vino riposa per circa 3 mesi in grandi botti di legno di rovere francese poco tostato per donare leggere e dolci note speziate, che completano e arricchiscono un elegante corredo aromatico dato da sentori di frutti di bosco uniti a toni pi\u00f9 mediterranei. Al palato si avverte una\u00a0finezza dinamica\u00a0e un corpo bilanciato da\u00a0vigorosi tannini\u00a0e\u00a0allegra freschezza. L\u2019Etna Rosso \u00e8 un vino a tutto pasto che sa esaltare i sapori della cucina siciliana. Accompagna perfettamente i primi piatti pi\u00f9 o meno strutturati, ma pu\u00f2 fare anche la sua figura da protagonista con carni rosse e selvaggina.<\/p>\n

Alla vista l’Etna rosso di Pietradolce si presenta di colore rosso rubino tenue<\/p>\n

Al naso \u00e8 delicato e speziato, con nuance di frutti di bosco unite a sentori boschivi di erbe e radici<\/span><\/p>\n

Al palato \u00e8 fresco, elegante e lungo, animato da una ricca sapidit\u00e0 e da vigorosi tannini<\/p>\n

Un vino rosso perfetto se abbinato a piatti di carne rossa in umido, a<\/span>ffettati e salumi, r<\/span>isotto ai funghi e s<\/span>elvaggina<\/span><\/p>\n

PREMI E RICONOSCIMENTI<\/h6>\n

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James Suckling 2019\u00a0 \u00a0 \u00a093\u00a0\/\u00a0100<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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Gambero Rosso 2019\u00a0 \u00a0 \u00a02\u00a0\/\u00a03<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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L’Etna Rosso DOC Pietradolce<\/em> nasce dai vigneti ad alberello situati sulle pendici del vulcano a 800 metri.\u00a0L’affinamento di 3 mesi in tonneaux di rovere francese rende questo rosso vellutato e armonioso.\u00a0Un rosso elegante e raffinato, dai tannini eleganti e dai profumi complessi, con richiami fruttati e particolari note minerali che si fondono in un abbraccio vellutato.\u00a0Ideale da stappare con gli amici con i piatti di cucina casalinga, dallo spezzatino con patate agli gnocchi al rag\u00f9.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18159,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_cat":[37,102,214,36,54,212],"product_tag":[294,407,349],"class_list":{"0":"post-18151","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino-rosso","7":"product_cat-nerello-mascalese","8":"product_cat-tutti-i-prodotti-vino-rosso","9":"product_cat-italia","10":"product_cat-sicilia","11":"product_cat-tutti-i-prodotti-italia","12":"product_tag-autunno","13":"product_tag-cena-informale","14":"product_tag-grigliata-fra-amici","16":"first","17":"outofstock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n