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“Più che vedere il Lazio, bisogna immergersi nel suo spirito antico, segreto e beato, in cui si mescolano il profumo delle erbe fragranti della Campagna, l’odore del mare e la freschezza delle alture montane.”
(Pavel Muratov)
Il Lazio del vino è una terra sorprendente, spesso sottovalutata ma ricca di storia, tradizione e nuove energie, vanta circa 20000 ettari vitati che si distendono dalle colline al mare. Dai classici bianchi freschi dei Castelli Romani – come il Frascati e l’Est! Est!! Est!!! – alle nuove espressioni dei rossi autoctoni come il Cesanese del Piglio, la regione sta vivendo una rinascita. I suoli vulcanici, il clima temperato e la passione di giovani vignaioli stanno riscrivendo l’identità enologica laziale, mescolando sapientemente passato e innovazione. Un territorio che, se esplorato con curiosità , sa regalare vini autentici e inaspettati.
Nel Lazio i vigneti raccontano storie antiche attraverso uve uniche: il Cesanese, rosso intenso e speziato, e la Malvasia, bianca e profumata, sono i protagonisti. Al loro fianco, il Bellone dona vini morbidi, mentre il Nero Buono regala rossi eleganti. Senza dimenticare il Moscato aromatico di Terracina. Accanto agli autoctoni, Merlot e Cabernet arricchiscono i blend, creando vini che riflettono il carattere e la varietà di questa terra ricca di passione e tradizione.
Il clima vinicolo del Lazio è un perfetto equilibrio tra calore mediterraneo e freschezza dell’entroterra, arricchito dalla mineralità dei terreni vulcanici. Le brezze marine e le escursioni termiche notturne regalano alle uve maturazioni lente e profumi intensi, dando vita a vini eleganti, freschi e dal carattere unico.
Il suolo vinicolo del Lazio è un mosaico di terre vulcaniche, argillose e sabbiose che, grazie alla loro ricchezza minerale e al perfetto equilibrio idrico, regalano vini dal carattere unico: freschi, aromatici e strutturati. Questa straordinaria varietà di terreni, insieme al clima mite e a una lunga tradizione, fa del Lazio una terra di vini sorprendenti e autentici, capaci di esprimere al meglio la sua anima mediterranea.
