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CANTINA: Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021 LT 0,75

Disponibile

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Il Gewurztraminer di Tiefenbrunner è un vino bianco ottenuto da uve provenienti da vigneti siti a 260-470 metri sopra il livello del mare. Al naso si avvertono aromi riconducibili a canditi, spezie orientali, miele e salvia. Pieno, minerale e persistente. Ottimo anche con cibi etnici

Il Tiefenbrunner Gewurztraminer si ottiene da un 100% di uve dell’omonima varietà, provenienti da vigneti collinari situati nelle zone di Niclara e Cortaccia, ad un’altitudine compresa tra i 260 ed i 470 metri sul livello del mare. Esposte a Sud e a Sud-Ovest, le viti sono innestate su di un suolo morenico, ghiaioso e calcareo nella prima zona, ed argilloso nella seconda. In seguito alla vendemmia manuale, le uve vengono trasportate in cantina dove vengono pressate. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare in contenitori di acciaio. L’affinamento si svolge sui propri lieviti all’interno di vasche di cemento per un periodo di circa 4 mesi. Al termine di essi, il vino viene imbottigliato e posto in commercio

Alla vista si presenta di colore giallo brillante con riflessi tendenti al dorato.

Al naso affascina per lo spiccato bouquet di uva matura e canditi, accompagnato da note delicate di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa.

Al palato è un vino armonico e dal sorso pieno, con un finale persistente.

Bottiglia perfetta come aperitivo e se abbinata a piatti di cucina asiatica, crostacei, pâté di fegato d’oca

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Denominazione

Alto Adige DOC

Regione

Trentino Alto Adige (Italia)

Annata

2021

Gradazione

14,50%

Vitigno

100% Gewurztraminer

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata (20 ° C) per 10 giorni in botti di cemento

Affinamento

affinamento dell‘assemblaggio per quattro mesi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento

Formato

750 ml

Quando Bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  3-4 anni.

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 14,00€.Il prezzo attuale è: 12,50€.

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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Il prezzo originale era: 32,00€.Il prezzo attuale è: 28,00€.