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Molino di Sant’Antimo Rosso di Montalcino DOC 2019 LT 0,75

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Prezzo IVA Inclusa

25,00

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Il Rosso di Montalcino prodotto da Molino di Sant’Antimo è un vino di natura e caratteristiche assimilabili al Brunello di Montalcino, di profondo colore rosso rubino, morbido e ricco, dal bouquet di straordinaria freschezza. Invecchiato in botte di rovere per un anno, maturerà comodamente migliorando nei 3/5 anni successivi all’imbottigliamento divenendo ancora più fine ed elegante.

Il Rosso di Montalcino prodotto dall’azienda Molino di Sant’Antimo è un vino che per natura e caratteristiche è assimilabile al Brunello di Montalcino, nasce da uve 100% Sangiovese coltivate a 250 m S.L.M da vigne di 26 anni allevate a cordone speronato, con esposizione Nord-EST. La vendemmia avviene l’ultima decade di settembre, le uve dopo la diraspatura subiscono una pressatura soffice e 2-3 giorni di macerazione pre-fermentativa a freddo. Dopo 7 giorni di fermentazione alcolica il mosto rimane a contato con le bucce per 5-10 giorni. Il vino poi invecchiato in botte di rovere per un anno, maturerà comodamente migliorando nei 3/5 anni successivi all’imbottigliamento divenendo ancora più fine ed elegante.

Alla vista si presenta di un profondo colore rosso rubino.

Al naso esprime un bouquet di straordinaria freschezza che spazia da note vegetali e floreali di viola a sentori di piccoli frutti rossi.

Al palato è morbido e ricco, tannino presente tipico del varietale, equilibrato da un’ottima freschezza e sapidità. Finale lungo e persistente.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Rosso di Montalcino DOC

Regione

Toscana (Italia)

Annata

2019

Gradazione

14,00%

Vitigno

Sangiovese 100%

Vinificazione

2-3 giorni di macerazione pre-fermentativa a freddo ( minore 10° C ), 7 giorni di fermentazione alcolica, contatto con le bucce di 5-10 giorni dalla fine della fermentazione alcolica

Affinamento

12 mesi in botti di rovere dalla capacità di 30 hl , 3 mesi in bottiglia

Formato

750 ml

Quando Bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  6-7 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 14,00€.Il prezzo attuale è: 12,50€.

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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