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Meletti Cavallari “Borgeri Bianco” Bolgheri Bianco DOC 2021

Disponibile

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Il “Borgeri Bianco” di Giorgio Meletti Cavallari è un Bolgheri DOC che viene prodotto da uve Vermentino e Viognier, coltivate nei 7 ettari di proprietà della giovane azienda toscana sulle coste del Tirreno.  I profumi sono nitidi e intensi e riportano a sentori di frutta a polpa bianca, pera, banana con ritorni di agrumi, biancospino e gelso. In bocca è fine e di buon equilibrio e invita al sorso con una accattivante freschezza e una piacevole sapidità.

 

 

 

Pensato e ottenuto per essere goduto da giovane, il Bolgheri Bianco DOC Borgeri Bianco di Giorgio Meletti Cavallari, nasce dall’unione tra vermentino e viognier. Matura quattro mesi in acciaio e tre mesi in bottiglia. Perfetto in abbinamento alla cucina di mare, non disdegna l’accostamento a carni bianche e delicate.

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi al verdolini.

Al naso esprime profumi intensi e complessi di frutti freschi a polpa bianca come banana e pera, sul finale sono presenti note agrumate e frutta gialla, importanti  sentori floreali freschi come bianco spino e gelso.

Al palato è armonico, fresco e sapido con una punta di minerale e una buona persistenza.

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Denominazione

Bolgheri Bianco DOC

Regione

Toscana (Italia)

Annata

2021

Gradazione

12,5%

Vitigno

70% Vermentino 30% Viognier

Vinificazione

pressatura delle uve, refrigerazione per effettuare una decantazione naturale del mosto con successiva sfecciatura  e fermentazione  alcolica con lieviti selezionati

Affinamento

4 mesi in tini d’acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Formato

750 ml

Quando Bere

perfetto da bere subito ma può riposare in cantina per 2-3 anni

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 14,00€.Il prezzo attuale è: 12,50€.

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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Il prezzo originale era: 32,00€.Il prezzo attuale è: 28,00€.