Masari “Agnobianco” è un bianco Veneto IGT che ha origine da un blend “dominato” dal Riesling, accanto al quale ritroviamo un 20% di Durella e un 20% di Garganega. Le viti crescono all’interno della Valle d’Agno, area da cui prende il nome l’etichetta, caratterizzata da un sottosuolo vulcanico ricco di tufo e basalto, a circa 300 metri sul livello del mare. Ilclima pre-alpico garantisce ottime escursioni termiche fra il giorno e la notte. La fermentazione del mosto avviene spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti autoctoni, in contenitori d’acciaio inossidabile. L’affinamento finale ha una durata di alcuni mesi, ed è effettuato in acciaio con contatto fra il vino e i propri lieviti.
Al naso esprime profumi di fiori bianchi, agrumi, mela gialla, erbe aromatiche e leggeri ricordi di idrocarburi
Al palato è caratterizzato da un gusto fresco, sapido e minerale, di medio corpo e ottima persistenza
“Agnobianco” è perfetto da abbinare con piatti di pesce cucinati in bianco e con un risotto alle verdure.