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CANTINA: I Cavallini

I Cavallini “Alicante” Maremma DOC 2017 LT 0,75

Esaurito

Prezzo IVA Inclusa

16,90

Esaurito

L’Alicante de I Cavallini nasce da un cru di granenache noir del Poggione, lievito indigeno ed elevazione in tonneaux di quercia per 12 mesi. Note eleganti e morbide di fiori e frutta rossa (fragola e melograno), sensazioni armoniose di lunga durata.

L'”Alicante” dell’azienda I Cavallini è un vino rosso Maremma DOC che nasce da un cru di granenache noir del Poggione, la vinificazione avviene in vasche di acciaio con l’utilizzo di lieviti indigeni ed affina in tonneaux di quercia per 12 mesi. Note eleganti e morbide di fiori e frutta rossa (fragola e melograno), sensazioni armoniose di lunga durata.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino chiaro.

Al naso note fresche di fragola e viola precedono delicate sfaccettature di spezie e terra.

Al palato è fresco ed elegante, con tannini lievi e una gradevole mineralità. Beva succosa e fresca, finale lungo di frutta rossa e spezie

 

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Maremma DOC

Regione

Toscana (Italia)

Annata

2017

Gradazione

14,00%

Vitigno

Alicante 100%

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio

Affinamento

Affinamento 12 mesi in botte grande di rovere.

Formato

750 ml

Quando Bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se lasciato riposare in cantina  6-7 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

vino biologico, filosofia artigianale, contiene solfiti

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