Una bottiglia guidata al palato da una bella mineralità, che suggerisce di versare ancora un po’ di vino nel bicchiere. Il “Poggi Reali” di Guido Marsella è un Greco di Tufo che nasce da viti di circa 25 anni d’età, situate a circa 500 metri sul livello del mare, in parcelle caratterizzate da un sottosuolo di tipo argilloso e tufaceo. I grappoli vengono raccolti con estrema cura durante la fase manuale di vendemmia, con una cernita che trasferisce in cantina solo i frutti più maturi. Al termine della diraspatura gli acini sono pressati sofficemente, e il mosto fiore che si ottiene fermenta in vasche d’acciaio inossidabile, a una temperatura controllata. L’affinamento finale si svolge in acciaio per alcuni mesi. Il “Poggi Reali” Greco di Tufo di Guido Marsella è un vino che nel bicchiere si tinge di giallo paglierino, con una tonalità piuttosto intensa. I profumi che avvolgono il naso si rincorrono fra note più fruttate e rimandi minerali sottili, arricchiti da sprazzi olfattivi in cui sono i fiori ad avvolgere maggiormente le narici. Al palato è di corpo leggero, con un sorso armonico e rotondo, caratterizzato da un timbro fresco e sapido; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato. Un bianco elegante ed espressivo, che promette una bella evoluzione al palato anche per i prossimi anni, confermando il potenziale del Greco anche a distanza dalla vendemmia.