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CANTINA: Giba

Giba Carignano del Sulcis DOC 2019

Disponibile

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Il Carignano del Sulcis firmato Giba è un vino rosso sardo dal profilo aromatico fresco e territoriale, affinato solo in acciaio. I suoi profumi sono marini e mediterranei, piacevolmente salmastri, con note di erbe aromatiche. Il sorso è avvolgente e profondo, dalla vivace trama tannica.

Giba Rosso Carignano del Sulcis Doc è il vino rosso più giovane e fresco della Cantina Giba. Ottenuto da sole uve Carignano, nasce da vigneti giovani allevati ad alberello nelle campagne dei comuni di Giba, Masainas, Sant’Anna Arresi, San Giovanni Suergiu e Calasetta, tutti comuni del Basso Sulcis, su terreni sabbiosi esposti a sud-sudovest a cinquanta metri circa sul livello del mare: dieci ettari di vigneto circa, con densità che vanno da 4000 a 6000 ceppi per ettaro e rese non superiori agli ottanta quintali. La raccolta delle uve si attua solitamente tra la fine di Settembre e l’inizio di Ottobre, con selezione manuale delle uve; una volta in cantina, le uve sono diraspate e pigiate e il mosto lasciato a contatto con le vinacce e a fermentare per quasi venti giorni, in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, dove continua a maturare prima dell’affinamento in bottiglia.

Alla vista si presenta nel bicchiere di un sfavigliante rosso rubino con riflessi violacei nell’unghia.

Al naso i profumi fruttati di frutta a bacca rossa come la ciliegia e il ribes rosso si fondono perfettamente con quelli speziati di pepe bianco e nero, il tutto incorniciato da note eteree di frutta sottospirito e nuances balsamiche e salmastre.

Al palato esprime freschezza e sapidità, buona agilità di beva, dove le durezze sono bilanciate da una certa morbidezza conferita soprattutto dall’alcool.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino rosso fermo

Denominazione

Carignano del Sulcis DOC

Regione

Sardegna (Italia)

Annata

2019

Gradazione

14,00%

Vitigno

Carignano del Sulcis 100%

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox

Affinamento

in botti di rovere francese 15% e in vasche di acciaio 85% e 3 mesi in bottiglia

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito ma può riposare in cantina 4-5 anni

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Informazioni Aggiuntive

contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 14,00€.Il prezzo attuale è: 12,50€.

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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Il prezzo originale era: 32,00€.Il prezzo attuale è: 28,00€.