“Le Cicale” è un vino rosato firmato fattoria Sardi Giustiniani prodotto da uve Syrah e Vermentino che fermenta in contenitori di legno e matura su le feccia fini. Note floreali di rosa selvatica e fiori bianchi, e fruttate di lamponi ed agrumi. In bocca è soprattutto fresco, ma anche pieno, sapido e di buon equilibrio, con un finale persistente, sapido e setoso. Grazie al buon equilibrio tra freschezza, cremosità e mineralità, Le Cicale è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche e formaggi.