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CANTINA: Case Alte

Case Alte Grillo “4 Filari” DOC Sicilia 2020

Disponibile

Prezzo IVA Inclusa

15,00

Disponibile

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Il Grillo “4 Filari” è un vino bianco siciliano espressivo, fresco e piacevole, vinificato e affinato sui lieviti in acciaio. Presenta un bouquet tipico di fiori di zagara ed erbe aromatiche, con sentori esotici e tropicali e ha un gusto rinfrescante, sapido e ben equilibrato.

Grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, il Sicilia Grillo DOC “4 filari” è perfetto per accompagnare i piatti di tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano appagante. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia dal team di Case Alte, fermentano in piccoli serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 15 gradi; il vino rimane poi sulle fecce fini per 6 mesi, sino a quando s’iniziano le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione. Un bianco siciliano da avere sempre a portata di mano!

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini.

Al naso esprime note tropicali come pompelmo, sambuco, fichi si alternano a delicate note di zagara e crosta di pane.

P

Al palato risulta di grande ampiezza, caratterizzato da una buona spalla acida e grande sapidità sul finale.

Caratteristiche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Tipologia

Vino bianco fermo

Denominazione

DOC Sicilia

Regione

Sicilia (italia)

Annata

2020

Gradazione

13,00%

Vitigno

Grillo 100%

Vinificazione

le uve intere vengono pressate sofficemente dopo poche ore dalla raccolta, dopo 24 ore di decantazione la fermentazione viene effettuata con lieviti selezionati a 15 °C.

Affinamento

in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini a 10°C con battonage settimanali, 2 mesi in bottiglia prima del rilascio.

Formato

750 ml

Quando Bere

vino perfetto da bere subito ma può riposare in cantina 4-5 anni

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Informazioni Aggiuntive

vino biologico, filosofia artigianale, contiene solfiti

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Il prezzo originale era: 14,00€.Il prezzo attuale è: 12,50€.

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Il prezzo originale era: 20,50€.Il prezzo attuale è: 18,00€.

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Il prezzo originale era: 32,00€.Il prezzo attuale è: 28,00€.